八雲町の隣町「今金町」とのご縁から出会った「今金男爵」 このおいしさをもっと多くの方へ届けたい。 そんな思いから、手間暇かけたHAPPOの自家製ソースとまろやかな北海道チーズを合わせ じゃがいもが主役の「金のポテトピザ」が生まれました。 道内生産量のわずか1％以下、幻の今金男爵。 からっと晴れてぐっと冷え込む、そんな今金町の気候がじゃがいもの優しい甘みを育てます。 野菜を切るところから店内で丁寧に仕込み、素材の旨みと食感を大事に作る カフェで人気の「キーマカレー」「ミートソース」が じゃがいものおいしさをより引き立てます。 ソースだけの購入も可能で、様々なお料理にお使いいただけます。
手作りにこだわり、地元食材を多く使用した温かみのあるメニューが、老若男女問わずたくさんのお客様にご好評いただいています。
国家資格をはじめ各種資格を保有するフローリストが仕入れから処理、デザイン、制作を行っています 少しシックでアンティークな色合わせが特徴。
当店が提供する「食」も「花」も 生活を少しだけ彩ってくれるもの。 忙しい毎日でほっとできる瞬間を、北海道八雲町からお届けいたします。
